リスキルでは企業様からの要望に応え、アルバイト向け 接客CS向上研修 飲食店編をオンラインに対応し実施しております。
アルバイト向け 接客CS向上研修 飲食店編は以下を狙いとした研修です。
本研修は、飲食店スタッフが接客の基本姿勢を理解し、実践的なスキルを通じてお客様対応の質を向上させるのが狙いです。
LIVEオンライン研修はPCやタブレットを通してオンラインで行うLIVE研修です。参加型の研修とすることで、通常の研修と同等の効果を発揮できます。
LIVEオンライン研修はeラーニングとは違う形式の研修です。eラーニングはオンライン上のコンテンツを一人で確認しながら進める自学自習型のラーニングコンテンツを指します。
LIVEオンライン研修は、通常の集合して行う研修をオンライン化したものです。リアルタイムに講師が研修を行い、双方向での研修が行えることが特徴です。
Reskillのオンライン研修は次のように実施します。
| 使用システム | 基本対応はZoomを利用（他のシステムを利用する場合も対応可能） |
|---|---|
| 研修人数 | 通常の研修と同様に各研修の特性による（最大300名まで対応可能） |
| 研修時間 | 通常の研修と同様に内容・要望により調整 |
ご自宅もしくは各企業様の会議室など、受講場所を問わず実施ができます。必要なのはインターネット環境とPCのみです（画面は小さいながらスマートフォンでも実施可能です）。
本研修では、飲食店における接客の役割と顧客満足度（CS）の基本的な考え方を正しく理解します。CSとは、お客様が抱く「期待」と実際に提供されたサービスの「ギャップ」により決まることを踏まえ、接客の基本姿勢を身に付けます。
第一印象を決める表情や挨拶、身だしなみといった基本動作を学び、好印象の作り方を習得します。さらに、接客で役立つ基本的な敬語や、避けるべき言葉遣い、声のトーンといった言葉遣いと話し方の基本も丁寧に解説します。
その後、ご案内、オーダーテイク、料理提供、お会計といった場面別の実践スキルを習得し、クレーム対応の基本も学習します。ロールプレイングを通じて実践的なトレーニングを行うため、現場での対応力とプラスワンの心遣いを身に付けさせたいと思っている企業様におすすめの内容です。
好印象につながる表情や笑顔の作り方、挨拶の基本、身だしなみと立ち居振る舞いまで詳細に学習します。
接客に必要な基本的な敬語と、避けるべき言葉遣いを学び、肯定的な表現に言い換えるスキルを習得します。
ご案内、オーダーテイク、料理提供、お会計など、具体的な場面ごとの対応のポイントと注意点を学びます。
